Dyreplageri på norske slakterier - EFTA rapport
Oppdatert: 20. april 2004 kl.08:40
Dyreplageri på norske slakterier
EFTAs overvåkingsorgan ESA retter sterk kritikk mot norske slakterier. Nå vil flere slakterier bli anmeldt for brudd på dyrevernloven.
INGRID SOLUM
REIDUN J. SAMUELSEN
Kritikkverdig.
ESAs kontrollører var på inspeksjon i Norge i november i fjor, for å undersøke om norske slakterier følger EUs veterinæravtale, et regelverk vi har forpliktet oss til å overholde. Kontrollen av fire slakterier og en gård avdekket kritikkverdige forhold både av slakting og dyretransport.
Flere eksempler fra rapporten:
Det fantes ikke skikkelig utstyr for å sikre husdyrene da de skulle bedøves, noe som medfører stor fare for feil. Én gris fikk en elektrode inn i øyet da den ikke var skikkelig fastspent under bedøving.
Ved et slakteri begynte slaktebehandlingen før det var gått 30 sekunder etter at halsen var skåret over, noe som kan føre til at dyrene gjenvinner bevissthet.
Kyllinger og høner ble transportert i esker med hull i bunnen slik at føttene til dyrene kunne bli knust.
Haner som ble fraktet til slakterhuset måtte vente 17 timer uten mat eller vann før de ble slaktet.
Husdyr måtte vente over natta på å bli slaktet, til tross for at det er påkrevd at dyr som blir transportert til slakteriet umiddelbart skal slaktes.
De fire slakteriene som ble kontrollert ligger i Oslo, Hedmark, Rogaland og Troms.
Vil anmelde
Dyrevernalliansen vil politianmelde flere slakterier på grunnlag av rapporten.
- Vi har gjentatte ganger fått tips fra de ansatte om forholdene ved norske slakterier, men har ikke fått dokumentere det. Vi er blitt nektet å filme eller fotografere hos slakteriene, og kan jo bare spekulere i årsaken. Nå har imidlertid rapporten bekreftet forholdene, sier juridisk rådgiver Live Kleveland Karlsrud i Dyrevernalliansen.
Alliansen stiller spørsmål ved om kjøttetende nordmenn vet at de betaler for dyreplageri.
- Jeg kan ikke forestille meg at slakteriene ikke har vært klar over at de driver ulovlig. Denne rapporten dokumenterer dyremishandling, sier Kleveland Karlsrud.
Legger seg flate
Mattilsynet, som ble stiftet i januar i år, har ansvaret for dyrevern ved norske slakterier. Seksjonssjef Espen Engh sier ESA-rapporten var en "øyeåpner".
- Vi kan ikke gjøre annet enn å legge oss flate, sier han.
Statens dyrehelsetilsyn, som da hadde ansvaret, planla inspeksjonsrunden. En representant for tilsynet bisto ESAs to kontrollører under inspeksjonen.
- Hvorfor ventet dere til ESAs kontrollører kom på besøk, hvorfor tok dere ikke selv initiativ til en kontroll?
- Vi hadde liten grunn til å anta at regelverket ikke ble fulgt. Men slakteriene hadde et kontrollsystem som tydeligvis ikke har fungert godt nok. Med den nye organiseringen, hvor hele apparatet ligger under Mattilsynets paraply, er det blitt vanskeligere å fraskrive seg ansvar, sier Engh.
Etter ESAs besøk henvendte Mattilsynet seg til fylkesveterinærene og ba om en fullstendig sjekk av alle landets slakterier.
- Når det avdekkes kritikkverdige forhold ved enkelte bedrifter er det sannsynlig at det er brudd på dyrevern også andre steder, sier Engh."
Les hele rapporten på:
http://www.eftasurv.int/information/reportsdocuments/vetcontrolmatters/animalwelfare/
posted by . at 1:53 PM
